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牛奶和酸奶的差别在哪里?到底喝哪个好?

发布时间:2019-10-13编辑:admin

      乳制品富含蛋白质、钙和维生素,而人体的成长离不开乳制品,尤其是从出生到成年,乳制品提供的能量是巨大的,而牛奶和酸奶是最常见的乳制品,那么牛奶好吗?酸奶更好吗?在比较了以下三点后,以后更加方便我们的选择。

      我们在挑选产品时,特使是选给小朋友喝的乳制品特别在意营养方面的问题。而在营养方面,牛奶和酸奶没有太大区别,选择上主要看个人喜好就好,酸奶中主要富含大量的钙和人体所需要的维生素。当然,牛奶和酸奶的营养也略有不同,毕竟酸奶是由牛奶发酵而来的。酸奶发酵时,牛奶中的乳酸菌会分解大量乳糖,产生大量半乳糖,更容易被人体吸收。

      许多女孩子日常生活中乳制品的摄入也会特别考虑热烈的因素。牛奶和酸奶究竟哪个热量高。由于酸奶中添加了约7%的糖,酸奶的热量自然高于牛奶。通常,100克牛奶含有57千卡热量,100克酸奶含有72千卡热量。酸奶味道很好,但是有些女孩害怕变胖,所以她们可以选择脱脂和低热量酸奶。

      从老人来说,对于乳制品的选择更多考虑健康因素。从保健的角度来看,酸奶可以调节免疫力,预防肠道传染病,改善胃肠功能。当然,无论是牛奶还是酸奶,大量食用对你的健康都没有好处。所以要恰当的摄入。

      酸奶是牛奶经过发酵之后的,酸奶的口感更好,而且补钙的效果要比牛奶好,深受孩子们的喜欢。

      牛奶和酸奶都可以起到补钙的作用,但是相对来说酸奶会更加好吸收一些,还可以促进消化。